Ruokapöydässä

 

P4230191

P4230193

brunch

P4230202

Jos voisin syödä joka päivä aamupalan kauniisti katetussa pöydässä, olisin aika onnellinen. Jos siihen vielä yhdistäisi lauantain, ryhmän ihania tyttöjä ja paljon aikaa, olisin hurjan onnellinen. Hyvästä ruoasta puhumattakaan! Toisaalta ruisleipä tai tomaatti maistuu aivan eriltä näissä olosuhteissa, kuin kotona yksin. Jotenkin ruoka saa taikavoimia ja oikeastaan syödessään tuleekin nauttitua joka haukulla hyvää energiaa sisään.

Mahtavinta tässä on ehkä se, että näiden tyttöjen kanssa me riehuttiin päiväkodissa kuravaatteet päällä ja syötiin irtokarkkia yläasteen välitunneilla. Aikoinaan pyjamabileissä herkut katettiin suunnilleen lattialle ja keskityttiin kummitustarinoihin. Nyt tuntee itsensä ehkä vähän vanhaksi, kun löytää itsensä samojen tyttöjen kanssa katetusta pöydästä ja illemmalla vielä samasta pöydästä jäätävän kokoisen viinipullon vierestä. Mutta jos se onkin niin, niin olen suunnattoman onnellinen.

Jälkimmäisissä kuvissa esiintyy muuten maailman kauneimmat servettisormukset (leikitään kaikki, että se on niiden virallinen nimi). Ne tekivät todellakin kunniaa meidän hienolle illalliselle joka oli hampparit. Pitää kuitenkin muistaa, että ei me nyt niin vanhoja vielä ollakaan. Vaikka osataankin juoda samaan aikaan shampanjaa ja viiniä.

Homemade ice latte – Itsetehty jäälatte

P5120052

Mikä on kesällä parempaa kuin kahvi? No oikeastaan moni asia, mutta yksi niistä on kuitenkin kylmä kahvi. Eikä nyt puhuta mistään jäähtyneestä suodatinkahvista, vaan ihanasta hieman makeasta jäälatesta. Kahviloissa nämä makusiirapeilla varustetut herkkujuomat maksavat aika paljon, mutta samanlaista saa tehtyä pienellä vaivalla myös kotona. Olen varsinkin nyt lämpiminä päivinä nauttinut iltapäiväkahvini tällä reseptillä ja lopputuloksesta on tullut aika herkullinen, joten laitetaan hyvä kiertämään.

HOMEMADE ICE LATTE by Charlotta

Tarvitset espressoa tai vahvaa kahvia, sokerisiirappia, jäitä ja maitoa. Toimii myös soijamaidolla!

P5120047

P5120048

Ice coffee

1. Keitä vahvat kahvit ja kaada ne lasiin. Tähän sopii myös espressoshotti tai kaksi. Itse valitsin meidän De’Longhi kahvinkeittimestä todella voimakkaan makuisen lyhyen kahvin. Maistuu ihan espressolta. Periaatteessa kahvin olisi hyvä antaa jäähtyä, mutta kyllä se jäähtyy viimeistään siinä vaiheessa, kun heität jääpalat päälle.

2.  Lisää oman makusi mukaan sokerisiirappia.  Sokerisiirappia saat valmistettua itse kotona sokerista, vedestä ja rommista. Rommi ei maistu lopputuloksessa, mutta auttaa sokerisiirappia säilymään pidempään. Tavallinen sokerikin saattaisi toimia tässä, mutta en ole testannut.

3.  Täytä lasi jääpaloilla.

4. Kaada maito lasiin ja sekoita.

Nauti!

Scroll to top