Mistä tietää, että on kesä? Ainakin siitä, kun kaivaa mojitoainekset esille ja alkaa oman elämänsä baarimestariksi. Tai jos ei ole kesä, niin ainakin se maistuu siltä.
Teen lempidrinkkini itse ihan alusta loppuun. Resepti mojitolle on erittäin helppo. Takaan, että tästä tulee herkullinen cocktail ja varmaan kuuluisasti se paras!
Helppo mojitoresepti
Tarvitset:
Korkean lasin
Alkoholimitan (yksi mitta reseptissä on tuo isompi puoli kuvassa näkyvästä mitasta – tiedoksi, mikäli et omista mittaa, ja joudut soveltamaan)
Pillin tai sekoitustikun
Mintunlehtiä (suosittelen ostamaan vahvaa minttua)
Limejä
Valkoista rommia (tumma rommi maistuu vain merirosvoille)
Sokerisiirappia (resepti alempana, käytännössä siis nestemäistä sokeria)
Kuplavettä (ei vissyä – vaan ihan vaan siis hiilihapotettua vettä – meillä on Sodastream käytössä)
Jääpaloja
Ohjeet:
- Ota reilusti mintunlehtiä ja aseta ne lasin pohjalle.
- Purista limenmehua sekaan (ehkä reilu puolikas lime) ja painele sitten mintunlehtiä, jotta saat niistä aromit irtoamaan. Älä riko lehtiä.
- Lisää yksi annos rommia ja yksi annos sokerisiirappia lasiin.
- Täytä lasi jäillä.
- Täytä lasi kuplavedellä ja sekoita. Koristele limenviipaleilla. Nauti!
Huomioitavaa
Mitä tulee limeen, rommiin ja sokeriin, voit toki muutella mittasuhteita. Voit tehdä juomasta vähemmän makean tai makeamman säätämällä sokerin määrää. Voit tehdä drinkistä vahvemman lorauttamalla enemmän rommia. Voit myös lisätä limeä, jos tuntuu, että juoma sitä kaipaa. Kokeilemalla löydät itselle hyvät määrät!
Sokerisiirapin tärkeydestä
Koska sokeri on nestemäisessä muodossa, se on helpompi sekoittaa ja juoma maistuu herkulliselta muualtakin kuin vain pohjalta. Sokerisiirappi on helppo tehdä itse. Sama siirappi-idea toimii myös itsetehtyyn jäälatteen.
Sokerisiirapin resepti
Kattila puolilleen vettä, kuumenna ja liota noin puoli pussia sokeria sekaan. Lisää rommia säilöntäaineeksi loraus. Tähänkään ei ole tarkkoja mittoja, koska voit tehdä juuri niin vahvaa tai laimeaa sokerisiirappia kuin haluat.
Jos suunnittelet kesäistä tarjottavaa, yhdistä mojito Orgasmisalaattiin.
Cheers! Jos kokeilet reseptiä, jaa kesädrinkkikuva kanssani Instagramissa @charlottaeve.
Lue myös
